Toridas Mark II

Alta calidad y rendimiento elevado.

Impresionante tecnología en un equipo
que deshuesa con precisión 1,000 piernas
de pollo por hora. 


Es una máquina deshuesadora de muslos de pollo, de alta calidad y eficiencia. Existen más de 750 unidades instaladas en todo el mundo.

Precorte y separación final completa automatizadas son sus características estándar. Simplemente colocando el muslo de pollo en el TORIDAS MARK II, la máquina separa la carne del hueso. El rendimiento es tan bueno como en procesos manuales. Evitando la manipulación del producto durante el deshuesado, Mayekawa ha logrado la uniformidad en la calidad del producto y el rendimiento, así como la mejora en la higiene del proceso.

Cuenta con un dispositivo adicional de abertura y corte final, además de un sistema de auto ajuste para piezas entre 250 a 550 gramos. Cuando el sistema es combinado con carga automática usando varios equipos simultáneamente, permite a un sólo operador proporcionar piernas de pollo a cuatro maquinas TORIDAS MARK II.

TORIDAS MARK II mide la longitud de la pierna de pollo y detecta la posición de la articulación, esto hace posible deshuesar con mayor precisión, obteniendo mejor resultado que el deshuesado manual.


Con TORIDAS MARK II pocas personas tienen contacto con la carne, en comparación con la línea del proceso de deshuesado manual, en donde intervienen muchas personas, esto reduce considerablemente la posibilidad de contaminación del producto final.

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